Servicio de Comidas y Cenas Todo el Mes de Marzo:

APERITIVO
Chupito de Crema de Verduras de Temporada
Pastel de Cabracho sobre Tosta de Pan con Mayonesa de Alcaparras

DE PRIMER PLATO A ELEGIR

Ensalada de Tomate Especial Rosado con Cecina de Buey Ahumado
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Alcachofas y Setas de Temporada en Salsa Verde con Huevo Escalfado
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Potaje de Garbanzos con Bacalao , Espinacas y Huevo Duro
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Arroz Meloso con Chipironcitos y Setas de Temporada

DE SEGUNDO PLATO A ELEGIR
Merluza de Pincho al Horno con Salsa de Mejillones y Langostinos
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Pez Mantequilla al Horno con Salsa de Azafrán
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Solomillo Ibérico con salsa de Uvas y su Guarnición
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Guiso de Callos con “mucho Morro” al Estilo de Oviedo

Y DE POSTRE
Torrija Cremosa Calada en Leche Asturiana con su toque de Almíbar acompañada de Helado
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Sorbete Refrescante de Limón Batido al Cava Brut Nature

25,00 EUROS
(BEBIDAS Y EXTRAS NO INCLUIDOS)

Durante estos días y hasta terminar el mes de junio ya puedes disfrutar de este estupendo y completo menú:

APERITIVO
Chupito de Gazpacho de Manzana
Brandada de Bacalao con Pan Tostado

DE PRIMER PLATO A ELEGIR
Ensalada de Aguacate, Endivias, Tomate, Queso Fresco y Nueces
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Salmorejo al Estilo Cordobés con Huevo Rallado y Virutas de Jamón  Ibérico
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Arroz Meloso de Pollo de Corral con Verduras de Temporada

DE SEGUNDO PLATO A ELEGIR
Lomo de Merluza de Pincho del Cantábrico a la Marinera con su Guarnición
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Merluza de Pincho del Cantábrico a la Gallega
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Tacos de Bonito de Norte de Temporada  salteados a la Bilbaina de piparras
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Carpaccio de Solomillo de Buey con Vinagreta de Frutos Secos , Rúcula y Parmesano
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Jarrete de Cordero Asado a Baja Temperatura con Patatas Fritas y Padrones

Y DE POSTRE
Bizcocho de Chocolate Blanco, Manzana Caramelizada, y Crema de Queso
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Sorbete Refescante de Limón Batido con Cava Brut Nature

25,00 EUROS
(BEBIDAS Y EXTRAS NO INCLUIDOS)