Menú Especial Marzo 2024
Las Verdinas El Bacalao San José y La Semana Santa

Servicio de Comidas y Cenas:

APERITIVO

Brandada de Bacalao con Pan Tostado
Chupito de Crema de Verduras de Temporada

o

DE PRIMER PLATO A ELEGIR (Por Persona):

Ensaladilla Rusa FERREIRO con Migas de Bonito del Norte
0
Puerros Confitado, Hechos a la Parrilla con Salsa Romescu
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Potaje de Semana Santa
(Garbanzos ,Bacalao, Espinacas Huevo Duro)
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Patatas Guisada con Sepia y Langostinos al Estilo Marinero

DE SEGUNDO PLATO A ELEGIR (Por Persona):
Bacalao Fresco (Skrei-Noruego) a la Brasa con Bilbaína de Piparras
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Lomo de Merluza de Pincho del Cantábrico a la Gallega con Cachelos
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Verdinas del Valle de Ardisana estofadas con Rabo de Toro
(también si lo prefiere puede ser Fabada Ferreiro)
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Solomillo Ibérico de Bellota con Salsa de Oporto y su Guarnicion

DE POSTRE A ELEGIR (Por Persona):

Torrija Cremosa con su Toque de Almibar, y Helado de Turrón
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Sorbete de Limón Batido con Sidra Brut Nature
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Pionono de Santa Fe con Helado de Vainilla

29,00 EUROS
(BEBIDAS, PAN Y EXTRAS NO INCLUIDOS)

Haga ya su reserva y no se quede sin su mesa: