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Enero 2017 – El Restaurante Ferreiro ha sido el ganador del concurso la ‘Mejor Fabada de Madrid’, durante la III Ruta de la Fabada que se celebra en la capital de España.

¡Muchas gracias a todos nuestros clientes por vuestra confianza!

Ahora más que nunca os animamos a visitarnos y probar la ‘Mejor Fabada de Madrid’

El Restaurante Ferreiro ha sido el ganador del concurso la ‘Mejor Fabada de Madrid 2017’, en el ecuador de la III Ruta de la Fabada que se celebra en la capital de España hasta el día 5 de febrero, promovida por Nacho Sandoval Estrategias and Marketing S.L.. En segundo y tercer lugar, han quedado respectivamente, Cruz Blanca Vallecas y la Sidrería Teitu (Grupo Oter).
El jurado estuvo compuesto por: Rosa Vázquez (Restaurante El Acebo de Oviedo), Pepa Muñoz (Restaurante El Qüenco de Pepa de Madrid), Jaime Uz (una Estrella Michelín, Restaurante Arbidel de Ribadesella), Juan José Suárez (representante de Hostelería de Asturias), Gonzalo Pañeda (una Estrella Michelín, Restaurante Auga de Gijón), Bruno Lombán (Restaurante Quince Nudos de Ribadesella), Eufrasio Sánchez (crítico gastronómico columnista y colaborador del suplemento Yantar), Carlos Santos (Periodista de RNE), Javier de Montini (periodista especializado en crónica social), Juan Pozuelo (Restaurante Casa de Fieras de Madrid) y Paco Rodríguez (Restaurante La Hoja-La Fueya de Madrid).
Entre las 10 fabadas presentadas a concurso se encontraban las de las ganadoras de ediciones pasadas: Casa Hortensia (2015) y Cruz Blanca Vallecas (2016).

 

La fabada asturiana de Restaurante Ferreiro lleva ganados con este varios premios. ¿Estas en Madrid? – Disfruta el sabor de Asturias en Restaurante Ferreiro.

Servicio de Comidas y Cenas hasta el 29 de febrero de 2020:

APERITIVO
Canapé de Queso Cabrales (D.O. P)
Bollito Horneado relleno de chorizo Asturiano

DE PRIMER PLATO A ELEGIR

Ensalada de Tomate Rosado, Aguacate, Endivias, Queso Fresco y Nueces
0
Brócoli, Salteado con Ajitos y Taquitos de Jamón Ibérico
0
Arroz Meloso de Chipironcitos y Setas de Temporada al Estilo Marinero

DE SEGUNDO PLATO A ELEGIR

Fabada Especial FERREIRO con Compango de Nuestra Casa
0
Huevos de Corral Rotos con Pisto de Verduras y Lardones de Jamón ibérico
0
Bacalao Noruego Skrei con Salsa Vizcaina con Cachelos
0
Carrillera de Ternera Estofada al Tinto Mencia con su Guarnición

Y DE POSTRE
Arroz con Leche a la Asturiana con su Azúcar Tostado
o
Sorbete Refrescante de Limón Batido al Cava Brut

25,00 EUROS
(SERVICIO DE PAN, BEBIDAS Y EXTRAS NO INCLUIDOS)