Menu Verdinas o Fabada Marzo 2026
Servicio de Comidas y Cenas:
APERITIVO
Chupito de Crema de Verduras Naturales de Temporada
Bollito Horneado relleno de chorizo Asturiano
DE PRIMER PLATO A ELEGIR (Por Persona):
Ensaladilla Rusa FERREIRO con Migas de Bonito del Norte
0
Espárragos Verde a la Parrilla con AOVE y sal Maldon
0
Purrusalda (Patatas con Bacalao)
0
Risotto de Sepia y Langostinos
DE SEGUNDO PLATO A ELEGIR (Por Persona):
Verdinas del Valle de Ardisana Estofadas a Fuego Lento con Rabo de Toro
0
Fabada Ferreiro con Compango de nuestra Casa (Premio Mejor Fabada de Madrid)
0
Lomo de Merluza de Pincho del Cantábrico a la Brasa con Ajitos y Panadera
0
Solomillo de Ibérico de Bellota al Oporto con su Guarnición
DE POSTRE A ELEGIR (Por Persona):
Tarta de Queso Horneada en Nuestro Obrador con Helado
0
Sorbete Refrescante de Limón Batido al Cava Brut Nature
0
Helado de Yogurt con Arandanos
29,00 EUROS
(BEBIDAS, PAN Y EXTRAS NO INCLUIDOS)
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Menu Noches Marzo 2026
Servicio de Cenas para celebrar San Jose
Servicio de Cenas:
APERITIVO
Tosta de Bonito en Escabeche Casero en Pan de Cristal
DE PRIMER PLATO (Por Persona):
Risotto de Sepia y Langostinos
*Incluye Maridaje Plato – (Copa de Vino Rosado Ochoa D.O. Navarra 0 Caña de Cerveza Mahou 5 Estrellas)
DE SEGUNDO PLATO (Por Persona):
Cachopo de Merluza relleno de Marisco con Salsa de Puerros
*Incluye Maridaje Plato – (Copa de Vino Blanco Godello Tapia D.O Monterrei)
O
Carrillada de Ternera Estofado a Fuego Lento con su Guarnición
*Incluye Maridaje Plato – (Copa de Vino D.O Ribera del Duero Tinto Cantovera)
DE NUESTRO OBRADOR(Por Persona):
Helado Artesanal de Yogurt con Arándanos
Café o Infusión
Agua Mineral
Chupito de Licor
45,00 EUROS
Este Menú solo es Válido en Horarios de Cenas y se servirá para la mesa completa
Lunes a Domingos y Festivos incluidos
20.00H -23.00Horas
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