Servicio de Comidas y Cenas hasta el 31 de octubre de 2019: APERITIVOChupito de Crema de TemporadaBollito Horneado relleno de chorizo Asturiano DE PRIMER PLATO A ELEGIR Ensalada Lechugas con Cecina de Buey y Espejo de Salmorejo0Ragout de Setas de Temporada y Langostinos Con Salsa de Vermouth0Risotto de Carabineros y Sepia DE SEGUNDO PLATO A […]
Servicio de Comidas y Cenas hasta el 31 de mayo de 2019: APERITIVO Chupito de Gazpacho de Manzana Bollito Horneado Relleno de Chorizo de Tineo DE PRIMER PLATO A ELEGIR Salmorejo al Estilo Cordobés con Huevo Rallado y Virutas de Jamón Ibérico 0 Ensaladilla Rusa FERREIRO con Migas de Bonito 0 Arroz Meloso a la […]
Servicio de Comidas y Cenas Todo el Mes de Julio: APERITIVO Chupito de Gazpacho de Manzana Bollito Horneado Relleno de Chorizo Asturiano DE PRIMER PLATO A ELEGIR Salmorejo al Estilo Cordobés […]
Servicio de Comidas y Cenas del 12 de Abril al 5 de Mayo de 2018: APERITIVO Chupito de Crema de Calabaza con Reducción de Modena Hojaldrito de Chistorra de Arbizu Horneado DE PRIMER PLATO A ELEGIR Ensalada FERREIRO (Aguacate, Tomate Rosado, Endivias, Nueces, Queso Fresco Con Balsámico de guacamole) 0 Risotto de Carabineros y […]
Servicio de Comidas y Cenas Todo el Mes de Marzo: APERITIVO Chupito de Crema de Verduras de Temporada Pastel de Cabracho sobre Tosta de Pan con Mayonesa de Alcaparras DE PRIMER […]
Durante estos días y hasta terminar el mes de octubre 2017 ya puedes disfrutar de este estupendo y completo menú: APERITIVO Chupito de Gazpacho Asturiano de Manzana Mejillones del EO a la Vinagreta de Sidra DE PRIMER PLATO A ELEGIR Ensaladilla Rusa Especial Ferreiro con Migas de Bonito del Norte 0 Huevos de Corral Rotos […]
Durante estos días y hasta terminar el mes de junio ya puedes disfrutar de este estupendo y completo menú: APERITIVO Chupito de Gazpacho de Manzana Brandada de Bacalao con Pan Tostado DE PRIMER PLATO A ELEGIR Ensalada de Aguacate, Endivias, Tomate, Queso Fresco y Nueces 0 Salmorejo al Estilo Cordobés con Huevo Rallado y […]
Durante estos días y hasta terminar Semana Santa ya puedes disfrutar de este estupendo y completo menú: APERITIVO Soldaditos de Pavía fritos al Oliva Virgen Extra Crema de Verduras Naturales de Temporada Empanada Casera de Bonito del Norte con Pimientos DE PRIMER PLATO A ELEGIR Ensalada Templada de Langostinos 0 Potaje de Garbanzos, Bacalao, Espinacas […]
Uno de los elementos fundamentales de la gastronomía del principado de Asturias es la sidra asturiana. Conocida en toda Europa por la calidad de la materia prima con la cual es elaborada, la sidra es un símbolo de identidad de esta región de España. La sidra asturiana, una bebida de los dioses Uno de los […]
La gran cantidad y variedad de carnes que pueden encontrarse en la cocina asturiana posibilitan exquisitos platos como los callos con morro al estilo de Oviedo. Este plato también forma parte de la identidad de Asturias junto con la fabada y los cachopos. Al representar un plato típico de la gastronomía asturiana también puede encontrase […]